外國老爸台灣媽

我"人生"的第一朵玫瑰終於給我做成功了，為了做這蛋糕上的裝飾玫瑰，我的手差點加入"外丹功"協會，酸痛到一個不行啦......總之，以後這種"假撓"的行徑還是少嚐試為妙.......

紫菜糯米糕

我......我..............我的鹹蛋終於完成了

不知這鹹蛋怎會這麼好吃,可能太久沒吃到鹹蛋了,配粥.配麵都好吃..本來是要做鴨蛋的,說是蛋黃比較大顆,但我們這鴨蛋很難買到,所以我就用雞蛋代替了,雖然比較小,但..寥勝於無...以後中秋做蛋黃酥就有鹹蛋黃了..

這軰子在我的印象中,我好像.應該.是吧.我想.....沒有吃過"雪花膏"這款東西,
這次試作以後,只想說"傑克..這..這..真是太神奇了"(不小心又透露了我的年紀..)
怎麼有那麼好吃的東西,真甲是.."入口即化"."齒香留濃".餘味繚繞"...好吃到一個不行.

之前在網站上看到"便當排骨好吃的秘訣"當下就給它輸入Word檔(常常都是有記沒有做,放在電腦裏占軟體),昨天馬上給它試做了,手續真甲有給它"稿岡",又是醃.又是炸最後還要滷,反正就是一道要測試耐性的菜就對了,雖然最後有成功,但是後續的發展就等下一篇再說了,只是想發發牢騷,但是離題太久了.

這次的泡菜是我在看過的網誌後所試做的第3 & 4次的 成果,前2次不是太鹹就是太辣,味道總是"欠幾米",現在終於知道是"韓國辣椒粉"的問題了,我們這,有些東西實在很難買,像韓國辣椒粉這種可遇不可求的東西更是難,所以之前我都是用買的到的 印度&大陸的辣椒粉來做,印度的太辣,大陸同胞的太.....(很難形容),反正""一定要用韓國辣椒粉""就對了.

今年過年時,特想念台灣的年糕,本想去華人超市買的,但是價格實在讓我下不了手,後來只好說
服自己"年糕會胖"而打消了吃的念頭.
今天在網上看到了這個年糕的食譜"強調簡易.不會做的人都會做"我就自己來試試了.

草莓大福

所需材料:(糯米糰部份)大約3~4顆.

最近想念台灣小吃到不行,就想說來包個水餃好了,但是這裡沒有賣
水餃皮(雖然中國商店有賣但很貴),所以只好自己擀(倫家的第一次溜),
雖然做的有點醜,但是皮薄餡多水餃大粒...