外國老爸台灣媽

瘋狂的做完烹飪食物,也來換一下口味,來個餅乾先~~

口愛喔~~~

熊貓餅乾材料:

低筋麵粉120g.糖粉 40g. 奶油(室溫軟化) 60g.可可粉 1/2小匙.抺茶粉1/2小匙.蛋液2大匙

做法:

1.準備好低粉和糖粉

2.過篩後...

3.將軟化的奶油放入做法1中...

4.將奶油和麵粉充份的和勻..

5.加入2大匙蛋液...

6.揉成光滑的麵糰...

7.將揉好的麵糰分成120g.80g.30g.備用..另準備抺茶粉1/2茶匙.麵粉1茶匙.可

    可粉1/2茶匙...

8.依圖,放入,把顏色和勻...

9.取可可麵糰分成鼻子1條4g.眼睛2條6g.耳朵2條8g,揉成長條狀...

10.取原色麵糰,分三份,25g.10g.和47g,取25g的麵糰,揉長約15cm的條狀,用捍

     麵棍稍為壓平...

11.放上4g的鼻子在中央部位...

12.再取10g的原色麵糰,揉長壓平後...

13.蓋在做法11上...

14.再將2條可可眼睛,放在兩旁,向下輕輕的壓一下..(這樣眼睛有下垂感看起來比

      較無辜)

15.把剩下的47g原色麵糰,全覆蓋在做法14上...

16如圖...

17.取13g的抹茶麵糰,揉成長條狀,置於做法15的中央...

18.兩旁放上各8g的耳朵可可麵糰...

19.將剩下的抹茶麵糰桿平後...

20.完全包住(整圈)做法18的麵糰上...

21.切除多餘的麵糰,滾圓後,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘...

22.烤箱預熱160度,取出冷藏好的麵糰...

23.每塊餅乾,切0.5cm的厚度,放在烤盤紙上,烤15分鐘..

24.就完成可愛的熊貓餅乾了...

後記:

1.在國外網上,看到這個親子可以一起做的點心,我想說來試試好了,結果很後

    悔,Two女孩一人揉一條的,大小都不一,耳朵和眼睛都一大一小的,本來可以2

    小時內完成的,變5小時,中途還有小吵架,還要安慰的,有點"亞給"~~

2.每家的烤箱熱度都不一樣,所以烤的時候"艾志以"...