我就說了,最近迷上深夜食堂這部日劇,所以每天卯起來做菜,看能不能練成像那老闆一樣,我家人隨便點,我都會做...哈哈哈~~~



馬鈴薯燉肉材料:


五花肉560g(切片).洋蔥*1(切絲).胡蘿蔔2條(切塊).馬鈴薯400g(切塊)


調味料:


醬油4大匙.米酒1大匙.糖1大匙.味淋3大匙,,糖1大匙.大師1茶匙,水適量



馬鈴薯燉肉


做法:
1.
鍋中放入2大匙油,放入切絲的洋蔥炒香後,撥到旁邊...
2.
同鍋放入切片的五花肉...
3.中大火,炒到兩面金黃...
4.放入切塊的馬鈴薯和胡蘿蔔,拌炒一下...
5.加入調味料,拌勻...
6.加水,淹過食材,沸後,轉小火,蓋上鍋蓋燉煮30分即可...

      -----------------------同場加映-深夜食堂第5集-------------------


奶油拌飯

做法很簡單,就是白飯上加一小塊的無鹽奶油,,等個一分鐘,等奶油溶化了,淋上一點醬油拌勻就可以吃了,很有豬油拌飯的FU~,滋味不同 一樣好吃...

後記:


1.五花肉要切薄一點,要不那肥肉的地方,大塊吃還是很恐的...
2.
下次我要試試牛肉,應該也不錯吃...
3.
我的烹大師是-鰹魚口味的...
4.下午就做起來放,晚餐加熱後就可以上桌,實在很方便,而且TWO女孩很喜歡,下
    飯呀~~

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